TALLER 1. INSTALACIONES PECUARIAS
Competencia:
COORDINAR PRODUCCION DE ESPECIE PECUARIA SEGÚN OBJETIVOS DE LA EMPRESA.
Resultados de
Aprendizaje Alcanzar: DEFINIR Y ADECUAR INSTALACIONES, MAQUINARIA Y EQUIPOS.
NOMBRE APRENDIZ: _____________________________FICHA: __________
FECHA _______
Estimado Aprendiz, a continuación
encontraremos un taller que daremos respuesta de acuerdo a el material que
encontraras en el Blog Instalaciones Pecuarias y a las consultas que realices,
puedes hacerlo de manera individual o grupal, entendiendo que si deciden
trabajarlo en grupos el trabajo se hará a través de medios tecnológicos, sin
salir de casa en ningún momento.
A continuación encontraras preguntas abiertas,
donde se darán respuestas claras y concretas.
1.
Las instalaciones constituyen uno de los papeles más importantes en el
programa de inversión, estas deben cumplir con unas determinadas exigencias,
mencione por lo menos 5 parámetros que deben cumplir las granjas o instalaciones
pecuarias.
2.
Cada granja sitio de alojamiento
se debe ajustar al tipo de especie y producción que se va a desarrollar, estas
deben contar con algunas zonas o infraestructura básica como:
Cerca perimetral
Área de desinfección a la entrada de la granja
Embarcaderos
Pediluvios
Corrales Cuarentena
Área Administrativa
Baños con ducha y vestier para trabajadores y
visitantes.
Bodegas para alimento
Bodegas o sitios para desinfectantes y
plaguicidas.
Corrales
Potreros
Sistemas de almacenamiento y tratamiento de
agua
Zonas de tratamiento de residuos mortalidad,
sólidos y líquidos (biodigestores, lombricultivo, tanques estercoleros,
composta)
Galpones
Aprisco
Potreros de enfermería
Rampas y pasillos para movilizar animales
De acuerdo a las zonas anteriormente citadas,
vas en la siguiente tabla a poner que zona debería tener cada granja:
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GRANJA AVICOLA
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GRANJA PORCICOLA
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GANADERIA CAPRINO-OVINA
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Recuerda: si desconoces algún término por favor
consultar y escribir tu consulta
3.
La temperatura, ventilación, humedad e iluminación son condiciones que
los alojamientos buscan controlar para permitir la eficiencia productiva en las
especies. Si la temperatura es alta que condiciones se pueden presentar en
nuestros animales, como gallinas, pollos de engorde y cerdos en producción:
4.
Realice un dibujo (NO imagen de internet) de un galpón para 500 pollos de
engorde, donde especifique que características técnicas (largo, ancho. Altura,
muros, aleros, y demás) debe tener para ser construido en la localidad donde
estas.
5.
Mencione que equipos son necesario para iniciar un sistema de producción
de pollo de engorde y gallina ponedora.
6.
En porcicultura encontramos alojamiento individual y alojamientos
colectivos de acuerdo a su etapa de producción. De las siguientes instalaciones
deberá decir cuales son individuales y cuales son colectivos, mencione que
características deben tener:
Instalaciones verraco Jaula gestación Jaula Paridera
Instalaciones Precebo Instalaciones Levante Instalaciones Ceba o Engorde
Instalaciones Cama Profunda
7.
Cuáles son las condiciones ambientales que podemos controlar al construir
o adecuar alojamientos o instalaciones pecuarias que cumplan con los parámetros
técnicos.
8.
Es común que en las granjas ovinas y caprinas no haya instalaciones,
aunque es necesario contar con una instalación que facilite las labores de
manejo, de acuerdo a los videos del Blog y a la presentación powert point, que
características debe tener esta zona:
9.
En ganadería encontramos varios sistemas de producción como cría, ceba,
cría y levante, doble propósito, lechería, estabulación y demás. En una
lechería especializada que tipo de instalaciones podemos encontrar:
10. De las siguientes especies menores conejos,
cuyes, peces, abejas, escoge una especie y en máximo una página escribe en qué
consisten sus instalaciones.(más de una página no reviso)
